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Ihre gewählte Meldung vom 19.06.2012: Eierproduktion wächst weltweit
Eierproduktion steigt weltweit Zur Versorgung der Weltbevölkerung mit hochwertigem tierischem Eiweiß wird der Welt-Eierproduktion mittel- und langfristig eine wachsende Bedeutung zukommen. Die Wachstumsrate wird jährlich auf etwa 2 Prozent beziffert.
Stagnation in Europa
Die Erzeugung an Konsumeiern in der EU wird für 2011 auf 6,54 Mio. t geschätzt. Das sind 0,9 Prozent mehr als 2010. Der deutlich wachsenden deutschen Erzeugung stehen Rückgänge in Ländern wie Frankreich und Italien gegenüber. Aber auch Spanien und die Niederlande haben ihre Erzeugung in 2011 noch ausgeweitet. Dies wird sich 2012 vermutlich deutlich ändern. Denn am 1.Januar 2012 trat das bereits 1999 beschlossene Käfigverbot (Legebatterien) in allen EU-Staaten in Kraft. Mehr als die Hälfte der 27 EU-Mitgliedsstaaten hat sich aber trotz der langen Vorbereitungszeit nicht an diesen Termin gehalten. Die EU-Kommission hat deshalb Vertragsverletzungsverfahren angedroht und der Umbau auf andere Haltungsformen ist im Frühjahr 2012 endlich in Gang gekommen. Aufgrund der laufenden Umbaumaßnahmen in diesen Ländern wird für 2012 kein Zuwachs der EU-Eiererzeugung erwartet.
Durch die Umstellung von Legebatterien auf den ausgestalteten Käfig und die übrigen Haltungsformen wurden die Eier auf dem europäischen Markt im Frühjahr 2012 knapp und teuer. Aufgrund meist langfristiger Lieferverpflichtungen mit dem Lebensmittelhandel (LEH) konnten aber nur wenige deutsche Erzeuger von dieser Entwicklung profitieren. Die Verbraucherpreise stiegen in Deutschland nur mäßig.
Bereits 2010 wurde die konventionelle Käfighaltung in Deutschland endgültig verboten.
Ebenso haben Schweden und Österreich schon seit mind. 2 Jahren ein nationales Käfigverbot umgesetzt.
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